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春门酱酒(jiǔ)是国企吗

  是的,春门酱(jiàng)酒是(shì)国(guó)企的。

  春门老酒厂,坐落贵(guì)州(zhōu)省贵定酒厂(chǎng),是一家具有近(jìn)70年前史的企业。

  酒厂成立于(yú)1953年(nián),开始是贵(guì)州当地(dì)的酿酒坊,因其酒质优异,酿(niàng)制技(jì)艺共同,得(dé)到了国家(jiā)的(de)支撑(chēng),后来成为了(le)公营的(de)酒企。

春门酱酒是(shì)老三春吗

  春门酱酒是老三春,贵州(zhōu)白酒,早年间以三春四窖著称(chēng),而春门则是老三春(chūn)其中(zhōng)之一,是贵州当地有名的(de)贵(guì)定(dìng)酒厂乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里的代表(biǎo)产品(pǐn),一向以(yǐ)专心优质酱酒为初(chū)心,悉心酿制,选用酱酒制(zhì)造的(de)最高工艺大(dà)曲(qū)坤沙法,九蒸九晒、七次(cì)取酒,历(lì)时1年(nián)酿制而成,成(chéng)酒后又(yòu)窖藏6年(nián)。

  

  酱香(xiāng)型(xíng)白酒(jiǔ)质(zhì)料(liào)为沙,沙是仁怀区域土(tǔ)话,指(zhǐ)的是红缨子糯高粱(liáng)。

  在每年大(dà)出产周期中,分两次(cì)投料:第一次投料称下沙,第2次投料(liào)称糙沙,投料后需通过(guò)八次发酵,每(měi)次发酵一个(gè)月左(zuǒ)右,一个(gè)大周(zhōu)期约10个月左右(yòu)。

贵(guì)州酱酒前十名(míng)

  贵州酱(jiàng)酒如(rú)下:

  1、茅台

  茅台(tái)酒,贵州省遵义(yì)市仁怀市茅台镇(zhèn)特产(chǎn),我国(guó)国(guó)家地理标志产品。

  茅台作为我国酱香酒的开山祖师,我国十大(dà)白酒(jiǔ)品牌之一,那(nà)有必(bì)要的是排(pái)在贵州十大酱(jiàng)香酒的首位(wèi)的,它代表了(le)我国的传统名酒,飞天茅台的口(kǒu)感也肯定是(shì)稳居宝座。

  2、钓鱼台

  钓鱼台(tái)品(pǐn)牌是贵州钓鱼台国(guó)宾(bīn)酒业有(yǒu)限公司(sī)旗下(xià),该公司多年(nián)以来一(yī)向出产(chǎn)大曲酱(jiàng)香酒,而(ér)且坚持着传统的手艺(yì)茅台酿制工(gōng)艺,在酱香酒的制造经历和(hé)技术上都是排(pái)在前面的。

  3、黔春(chūn)

  黔春是1981年开发车(chē)鞥共的麸曲(qū)酱香型白酒(jiǔ),与碧春(chūn)、筑春并称为贵州老三(sān)春(chūn),它是(shì)从茅台酒中(zhōng)分离出来的(de)产香微生物菌种群,承继(jì)了茅(máo)台酒的(de)传统工(gōng)艺精华。

  4、习酒

  习酒作(zuò)为(wèi)贵州的(de)十大酱香酒品牌之(zhī)一,在酒品的(de)酿制(zhì)质料(liào)和酿制工(gōng)艺上(shàng)都是非(fēi)常考究的,精(jīng)选当地的糯(nuò)高粱(liáng)和小麦(mài),通过特定数量的投料、蒸(zhēng)煮、发酵而(ér)来。

  5、筑春

  筑春,贵州筑春酒厂前(qián)史(shǐ)距今已(yǐ)经有近(jìn)60年(nián)了(le),是一个(gè)通过了口(kǒu)碑沉积(jī)的老牌子,当年由贵州省军区组(zǔ)成(chéng),后来(lái)搬迁到茅(máo)台镇,曾获首届戎行博览(lǎn)会金(jīn)奖。

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