关于肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜>