意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jià一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米o)特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zh一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米à)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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