烤苹果怎么(me)算熟了？苹(píng)果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的农药(yào)残留(liú)物的。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃(chī)的(de)。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分(fēn)子量变(biàn)少，活(huó)性比生(shēng)苹果增(zēng)加了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆(dǎn)固(gù)醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的(de)作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神(shén)：吃烤苹果能消化吸(xī)收丰富的营(yíng)养元素磷和铁，并且(qiě)苹果在烤(kǎo)熟(shú)后还(hái)能释放出浅浅的香味(wèi)。身(shēn)体在摄入这(zhè)种香味和营养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转(zhuǎn)好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压(yā)：由于烤(kǎo)苹果不仅能益(yì)气(qì)、养(yǎng)血、补血、补(bǔ)气，还能(néng)让(ràng)身体消化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质溶液钾、钠(nà)的均衡，故(gù)能防治高血压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛细(xì)血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度，这(zhè)也是烤苹果能防止高血压的关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含的多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然(rán)抗氧化(huà)物质含(hán)量会(huì)大幅(fú)增加，有助于降(jiàng)低血脂，清(qīng)除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特(tè)殊物质(zhì)，具(jù)有止泻和(hé)通(tōng)便的(de)双重(zhòng)作用。而烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其(qí)中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还(hái)有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准备(bèi)好一盆凉(liáng)白开水，放(fàng)一(yī)点(diǎn)盐(yán)和两片柠檬(预防(fáng)苹(píng)果氧化后变色)将(jiāng)切好(hǎo)的薄片放(fàng)入水中浸泡，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时(shí)间(jiān)：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能(néng)烤半个(gè)多左(zuǒ)右，最(zuì)好就(jiù)有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级像(xiàng)薯片、但(dàn)味道是酸酸(suān)甜(tián)甜的。

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