怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲(lián)底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多(duō)则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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