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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠(nà)为(wèi)主要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离(lí)子，属于化(huà)合物，溶(róng)于(yú)水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的(de)加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其(qí)他(tā)元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发(fā)不同(tóng)的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫(liú)酸(suān)镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味(wèi)（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解(jiě)度和组成的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂都有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

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