榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大(dà)，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来(lái)会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成(chén酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围g)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的(de)榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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