一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在(zài)225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非(fēi)成(chéng)三(sān)倍(bèi)增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有些(xiē)油，必须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维生素及矿物(wù)质，但质(zhì)地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗each of后面加单数还是each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数复数谓语，each of 后跟单数还是复数碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入(rù)适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根(gēn)据(jù)自己的需(xū)要混合适量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料(liào)包装，它应该直接(jiē)放(fàng)在(zài)一个可以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另(lìng)外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易(yì)被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对(duì)人视力也有很好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　鹅蛋的(de)热量（以100克可食部分(fēn)计(jì)）是196大(dà)卡（820千焦）。

　　每(měi)100克鹅蛋(dàn)的热量约占中国营养学会推荐的(de)普通成年人每天所需摄入总热量(liàng)的8%。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些(xiē)油(yóu)，必须(xū)用很新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225到280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑，呈白色，但(dàn)质地较粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

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