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城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我(wǒ城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌)们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

<城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌p>　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。