生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按(àn)叶(yè)子的成长状(zhuàng)况：按叶子的成(chéng)长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两(liǎng)种(zhǒng)，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜(cài)一(yī)般用作(zuò)菜肴垫(diàn)底(dǐ)、伴碟或炒吃的。关于(yú)生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢，生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜(cài)怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的(de)好吃，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜为(wèi)什么是(shì)咸的等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

生(shēng)菜能够生吃吗(ma)

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是(shì)日常日子中常见的蔬菜，能(néng)够生吃，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有优点也(yě)有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用率(lǜ)，也能够保存生(shēng)菜的(de)杰(jié)出口感，可是也或(huò)许引(yǐn)发急性(xìng)胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢(ne)

　　1、按叶子(zi)的(de)成长(zhǎng)状况：按叶子(zi)的成长状况区别，有散叶(yè)生菜(cài)和(hé)结球(qiú)生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多(duō)，比较合适生吃(chī)，而(ér)散(sàn)叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质(zhì)的生菜应该是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白(bái)，叶(yè)质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有(yǒu)农药、化肥的残留，在挑选时应该闻(wén)一(yī)下，防(fáng)止有这类化(huà)学(xué)物质。

挑(tiāo)选生菜的好办法 有(yǒu)什么挑选生(shēng)菜的(de)技巧(qiǎo)

　　1、依据(jù)叶片(piàn)巨细挑(tiāo)选，挑(tiāo)选生菜时应该(gāi)首选叶片较大的生(shēng)菜，由于这样的生菜成长进程(chéng)愈加健康(kāng)，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在保证叶片较大的情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选那些叶子(zi)坚硬、丰(fēng)满的生(shēng)菜，留意调查(chá)叶片的厚(hòu)度，应挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色(sè)彩为(wèi)翠(cuì)绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄存一段时间(jiān)后(hòu)，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购生菜(cài)时应(yīng)该挑(tiāo)选色彩为翠绿色的生(厦门是几线城市呢shēng)菜(cài)。

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