怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲(lián)外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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