如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有(yǒu)杂(zá)质多少而(ér)定的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带(dài)中(zhōng)含有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还(hái)有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带(dài)，有助于增强(qiáng)自身(shēn说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带(dài)的，有可能(néng)会诱发(fā)过敏，从而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不代表所(suǒ)有人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比(bǐ)较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐(hè)黄色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海(hǎi)带(dài)一(yī)层(céng)盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好(说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？hǎo)坏

　　如(rú)何识别化(huà)学加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海(hǎi)带是(shì)比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海(hǎi)带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能(néng)是(shì)经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时要(yào)特(tè)别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿色的(de)海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫做甘露醇的物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈(chéng)白(bái)色粉末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样(yàng)的海(hǎi)带有(yǒu)可能是(shì)被(bèi)污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末(mò)附着的(de)多少是测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且价(jià)格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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