可以把饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的(de)情况。