近一个月来，“淄博烧烤”话题持续火热并吸引了全国各(gè)地的(de)关注。小红书数(shù)据(jù)显示，“淄博烧烤”一(yī)词在清明节(jié)后，搜(sōu)索指数(shù)一(yī)周(zhōu)内上涨(zhǎng)了4.8倍，是上月同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视(shì)频平台(tái)的搜索量也(yě)出现暴涨趋(qū)势，截止4月18日(rì)，“淄博烧烤”话(huà)题在抖音平(píng)台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤(kǎo)火出(chū)圈(quān)，3月(yuè)以来淄博火(huǒ)车站周末发送旅客量(liàng)连创3年来单日(rì)新高(gāo)，其中不少都是前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄博位列(liè)“五一”期间高铁热门(mén)目的地榜单(dān)。

　　目(mù)前，淄博市现(xiàn)存烧(shāo)烤相关企业3220余家(jiā)，行业前景十分广阔(kuò)。在全国50余万(wàn)家的烧(shāo)烤(kǎo)企业中，为何“淄(zī)博烧烤”能(néng)走红(hóng)？“淄(zī)博烧烤”走红后又给这(zhè)座(zuò)城市带来(lái)了(le)哪些商(shāng)机？本期钛媒体(tǐ)·钛度图闻试图从数据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大(dà)学(xué)生到中年人都为之心(xīn)动　

　　在近一个月的时间里，“淄博烧烤”及其相关话(huà)题火爆出圈，在包括微博(bó)、抖音、小(xiǎo)红书等平台迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一波热度出现在3月5日左右，“大学生组(zǔ)团到淄博吃(chī)烧烤”这一话(huà)题让“淄博烧烤(kǎo)”在小红书(shū)及抖音平台(tái)出(chū)现了第一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门(mén)开了一场新闻(wén)发布会，因此在3月11日，微博(bó)、小红书及抖音(yīn)均出(chū)现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大(dà)V博主摸底淄博10家烧烤摊(tān)位，发现没有(yǒu)一家店铺缺斤少两，淄博(bó)当(dāng)地人实在真诚的(de)品(pǐn)质再次把(bǎ)淄博烧烤(kǎo)推上(shàng)高(gāo)热(rè)度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大，也离不(bù)开官方的助推，从加开24列从(cóng)济南至(zhì)淄(zī)博(bó)间的(de)周末往返“烧(shāo)烤(kǎo)专列”到(dào)新增21条(tiáo)定制(zhì)烧烤公交专线等一系列(liè)“保姆式服务”出台，“淄博烧烤(kǎo)”热(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开rè)度在各大(dà)平台不断上升，“淄博(bó)烧(shāo)烤”及(jí)“淄(zī)博”这一城市(shì)成为(wèi)互联网最新(xīn)顶(dǐng)流(liú)。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走(zǒu)红的群体是谁？巨量算数数据显(xiǎn)示(shì)，在抖音平台(tái)上，山东省济南市观看“淄博烧烤”相关话题视(shì)频的人群最多，其次是北京(jīng)市和山(shān)东省青(qīng)岛市。而在年龄分布上，不(bù)管是18岁(suì)的大学生，还(hái)是50岁+的(de)中年人，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁(suì)年龄段的人群最爱观看“淄博烧烤”相关视(shì)频，占比近3成；其次是24-30岁的人(rén)群，18-23岁的人群(qún)排名第三。综合来看(kàn)，18-40岁的年(nián)轻(qīng)消费(fèi)群体是“淄博烧烤”的忠实粉丝(sī)，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增(zēng)势(shì)迅 猛价格(gé)与爆火前相差不大(dà)

　　在“淄(zī)博烧烤”持续(xù)火爆的同时，为(wèi)营造良好(hǎo)消费环境，淄博官(guān)方也(yě)发布规范经营者价格行为(wèi)提醒告(gào)诫书(shū)，包(bāo)括烧(shāo)烤等商户执行市场调(diào)节价(jià)的(de)，要依法(fǎ)合(hé)理(lǐ)制定价格标准，依法明码标价，不(bù)得拒绝或不履行价格(gé)承诺，不得随意涨价，严禁收取(qǔ)未标明的(de)费用(yòng)欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的整体(tǐ)价格与爆火前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉(ròu)类的价格基本为1.5元(yuán)-3元(yuán)/串，海鲜类价格约为(wèi)3-6元/串，素菜价格(gé)基本为1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂(hún)所在的(de)小饼价格为2元/袋(dài)，小(xiǎo)葱酱(jiàng)价格基本在5-10元/份。

　　有游客表(biǎo)示(shì)，即使点(diǎn)上(shàng)20串(chuàn)五花肉，用(yòng)上一(yī)包小(xiǎo)饼加(jiā)蘸料，三四十块就(jiù)能吃很(hěn)饱，性价比(bǐ)极(jí)高。

　　淄博市烧烤行业目前正处于快速发展的阶段(duàn)。企查查(chá)数(shù)据显(xiǎn)示，2012-2014年间(jiān)，淄博(bó)市每年(nián)新增注册烧(shāo)烤企业在(zài)20家左(zuǒ)右；从2015年以(yǐ)后，淄博(bó)市烧烤企(qǐ)业每年新增注(zhù)册(cè)量均超(chāo)百家，呈快速增长态势(shì)。其中，2021年，淄博市烧烤(kǎo)新增企业注册量(liàng)为620家，达十(shí)年间之(zhī)最。截止2023年4月18日，不到4个月的(de)时间，淄博(bó)市烧(shāo)烤新增(zēng)企业已达(dá)541家，比(bǐ)2022年全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存(cún)烧烤相(xiāng)关企(qǐ)业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火”一座城 淄博成(chéng)新晋网红城市(shì)

　　自“淄(zī)博烧(shāo)烤”火了以来(lái)，淄博成为新晋旅游网红城市，淄(zī)博各(gè)火车站客(kè)流(liú)量持续升温，全国各地(dì)的(de)游客(kè)纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄(zī)博(bó)市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄博(bó)火车(chē)站日(rì)均发送旅客1.9万人次(cì)、到达旅客2万人(rén)次，到发旅客(kè)数量(liàng)呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来车站单(dān)日(rì)到发旅客数新高。尤其(qí)是周末时间，客流量更为旺盛(shèng)。其中3月18日，淄博站(zhàn)发送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万人次，合计5.68万(wàn)人次，比春运客流量还要(yào)大。

　　3月31日(rì)-4月23日(rì)，国铁济南局加开(kāi)24列从济南至淄博(bó)间的周末(mò)往返“烧烤(kǎo)专列”，40分钟左右就可到达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博火车(chē)站到达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次，创车站(zhàn)单日到(dào)发旅客数历史纪录。

　　山东省内的人群凭借(jiè)着地理优势，在周末来一场说走就走的旅行更为便(biàn)捷。百(bǎi)度迁(qiān)徙平台数(shù)据显(xiǎn)示，在“淄博烧烤(kǎo)”走红前(qián)，迁入淄博市的客源地前十榜单中均来自山东(dōng)境内的(de)城市，但在走红后，天津市和北京市也跻身(shēn)前十(shí)榜单(dān)中。其中(zhōng)，迁入淄博市的最(zuì)大客源地从滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济南(nán)坐高铁过去(qù)最快仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台(tái)数据显示，4月14日、15日(rì)两(liǎng)天，“淄博”火(huǒ)车票搜索增幅位居全国第一，环比增(zēng)长(zhǎng)988％。4月15日(rì)，“北(běi)京(jīng)南-淄博”火车票(piào)开售(shòu)不到1分(fēn)钟就(jiù)被秒空。

　　随着游客(kè)扎(zhā)堆出(chū)行，淄博也(yě)即将迎(yíng)接近年来最火热(rè)的“五一”。数据显示(shì)，“五一”期间高(gāo)铁热门目(mù)的地(dì)榜单(dān)中淄博均位列前(qián)十(shí)。与(yǔ)此同时，烧烤也带动了淄博市旅游服(fú)务(wù)业等(děng)的发(fā)展(zhǎn)。OTA平台(tái)数据(jù)显示，“五一”期礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开间(jiān)淄博旅游订单（含酒店、景点(diǎn)门(mén)票）同比增长超2000％，“五一”期(qī)间淄博市(shì)的住宿预(yù)订量(liàng)较2019年上涨800％，增幅(fú)位居山东(dōng)第一(yī)。

　　如今(jīn)，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入(rù)口”成了淄博市(shì)发(fā)展的(de)新契机。淄(zī)博(bó)当地的文旅局纷纷出(chū)战，文旅局长成为“淄博文旅(lǚ)推荐官”，在(zài)高铁上开直(zhí)播教网友如何(hé)品(pǐn)味“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象(xiàng)，让淄博的热度持续升温(wēn)。

　　另外，淄(zī)博(bó)相关(guān)部(bù)门还(hái)开始从烧烤延伸至人才(cái)招引等领域，为符合条(tiáo)件的来淄求职、就(jiù)业的青年学生(shēng)提供入(rù)住优惠(huì)条件和生活(huó)补贴(tiē)。

　　用(yòng)烧烤带火(huǒ)一座城，背后离不开(kāi)政策的的(de)扶持和(hé)完善的发(fā)展(zhǎn)理念(niàn)。借着烧(shāo)烤热潮，淄博把线上“流(liú)量”转化为线下“留量(liàng)”，“淄博烧烤”火出圈成为必(bì)然(rán)。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开