杭(háng)州(zhōu)市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发和预(yù)制菜产业高质量发展的实施方案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育(yù)10家(jiā)以上(shàng)预制菜龙(lóng)头生产(chǎn)企业，100家规模以上预制(zhì)菜企业(yè)，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品，培(péi)育10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜经营门(mén)店和预制菜经销网点，全产业(yè)链(liàn)总(zǒng)产(chǎn)值(zhí)达千(qiān)亿元(yuán)以上。

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