大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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