黄(huáng)喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀一节(jié)，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适(shì)量香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为还要(yào)下锅炒制），时间不(bù)宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加(jiā)入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄(huáng)喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处(chù)理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的(de)过(guò)程中最好用手搓揉值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然(rán)后(hòu)再换清(qīng)水反复(fù)搓洗，直到(dào)彻底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉(hóu)是属于(yú)猪(zhū)体内(nèi)血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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