榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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