落座、打开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜(qián)意识动作。不过，你是否意识到，这一便(biàn)捷(jié)行为(wèi)背后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在(zài)一次次点击(jī)中，顾客(kè)的个(gè)人信息也被“收(shōu)割(gē)”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消(xiāo)费者协(xié)会发(fā)布对“扫码强制(zhì)关注使(shǐ)用(yòng)”现象(xiàng)的(de)劝喻(yù)。其中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫(sǎo)码(mǎ)强制关注(zhù)使用的现(xiàn)象(xiàng)在(zài)生活(huó)中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工(gōng)作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务(wù)员第(dì)一句就是(shì)请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出(chū)能不能用纸质菜单(dān)时，服务(wù)员(yuán)不是说(shuō)纸质菜单菜(cài)品不全，就是(shì)需等较长时(shí)间，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐(cān)饮业已得到(dào)推广(guǎng)。山东一家虾火锅(guō)店的老(lǎo)板吕先生向中新经纬表示，他的(de)餐厅自2021年起(qǐ)就(jiù)彻(chè)底告(gào)别(bié)纸质(zhì)菜单了，客人只(zhǐ)能(néng)扫桌边二维(wéi)码(mǎ)进入(rù)小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容(róng)易出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先(xiān)生(shēng)同时表示，餐厅实(shí)施(shī)扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过异议，其(qí)他顾客都已经习(xí)惯成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐(cān)小程序门(mén)槛并不高(gāo)，仅(jǐn)需(xū)花费数百元(yuán)。

　　华斌（化名(míng)）之前在一家互(hù)联网公司(sī)做程序员，2021年离职后(hòu)开(kāi)了一间工作室(shì)，专(zhuān)门为(wèi)各种(zhǒng)店铺定(dìng)制点(diǎn)单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码(mǎ)点餐(cān)小程序是用户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现(xiàn)在(zài)很普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进(jìn)入小程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需要提(tí)供营业执(zhí)照，费用的话，小程序申(shēn)请加开(kāi)通微(wēi)信(xìn)支付共400元(yuán)，如果再开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小程(chéng)序(xù)的店铺负责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅(jǐn)需3刚结婚是不是会天天做99元，包括(kuò)认证、搭(dā)建(jiàn)、设计等(děng)费用，餐饮店直接上传商品(pǐn)就可(kě)以用。

　　不提供个人信息(xī)不能(néng)吃饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为(wèi)什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网(wǎng)友(yǒu)表示不解。

　　华(huá)斌(bīn)说，在(zài)扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板可(kě)以做(zuò)一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等(děng)基础数据，当然也可以分析会员充(chōng)值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得(dé)顾客画(huà)像呢(ne)？华(huá)斌说，这(zhè)些(xiē)都可以通过后台设置(zhì)实现(xiàn)。

　　“首先，可(kě)以设(shè)置不(bù)登录无法点餐，登(dēng)录主要是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获取手机号(hào)。如果觉得这(zhè)样做(zuò)用户体验不好，还(hái)有其(qí)他办法(fǎ)，可在(zài)支(zhī)付环节，设置(zhì)开通会员可领小额优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样就获取了(le)用(yòng)户的微(wēi)信信息和(hé)手(shǒu)机(jī)号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐(cān)，获(huò)取这些信息的目的(de)是(shì)方便(biàn)以后运(yùn)营，向顾(gù)客推送(sòng)餐厅的活(huó)动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示(shì)，当时业务人(rén)员曾告诉(sù)他可通过设置获取(qǔ)顾客信息，且信息越全面越(yuè)有利于后(hòu)期分析客源。“我文化程度(dù)有限，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不提供个(gè)人信(xìn)息(xī)也能点餐(cān)。”吕先(xiān)生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息，顾客每次(cì)点(diǎn)餐也都可以转变为(wèi)小程序的(de)流量，而商家可选择(zé)通过接收推广(guǎng)广(guǎng)告获(huò)取广告费用(yòng)。

　　据一位(wèi)小程序开发者透露，点餐(cān)小程序也(yě)可以接(jiē)入第三方广告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当(dāng)小程(chéng)序的用户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开屏(píng)广告或者插入小程(chéng)序中都可以，顾客点(diǎn)击或浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可(kě)以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点击一次(cì)他们分得的钱数并不固定，要(yào)看用户质量(liàng)，有时候点(diǎn)一(yī)下(xià)是几毛钱，有时候能(néng)达到一(yī)块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失(shī)去顾客(kè)

　　针对(duì)存在已久的强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)，顾客们怨声载(zài)道，相(xiāng)关(guān)部门组织也多次发文(wén)，提出(chū)“不(bù)得”强制。不过，即使(shǐ)用(yòng)户自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐(cān)，这里面也(yě)并非没有问题，还(hái)牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分(fēn)析顾客画像、大范围准(zhǔn)确地推送营销信息，部分(fēn)餐(cān)厅商家通过(guò)设(shè)置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内容有(yǒu)多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个人信息(xī)，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度(dù)收集顾客(kè)个人信息(xī)已违反相(xiāng)关法律规(guī)定，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经营环境和发展就(jiù)已伤害满满(mǎn)。

　　在以服务(wù)为首(shǒu)刚结婚是不是会天天做要(yào)要(yào)求的餐(cān)饮业，顾客是一个个(gè)有温(wēn)度(dù)的人(rén)，满足顾(gù)客需求，提供优良的服(fú)务，应是餐(cān)饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了(le)餐(cān)厅与顾客之间有温度(dù)的交流，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个(gè)人信息则(zé)更恶劣(liè)，实际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经营营销的流(liú)量工(gōng)具(jù)，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首(shǒu)先强制(zhì)扫码点餐不合(hé)理不合(hé)法(fǎ)，消费者(zhě)有权抵制(zhì)；其(qí)次，扫(sǎo)码点(diǎn)餐过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说，强(qiáng)制(zhì)扫码点餐获取顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得(dé)了流(liú)量(liàng)，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾客。商家唯有意(yì)识到最好(hǎo)的(de)营销手段是高质(zhì)量的服(fú)务，才(cái)能真正(zhèng)留(liú)住(zhù)客户。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 刚结婚是不是会天天做