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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的(de)话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

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黄《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会(huì)产生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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