意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

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　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒn长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的g)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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