榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节(jié)连接完(wán)好(hǎo)无损的话(huà)则榴(liú)莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口>

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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