新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zě中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将n)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味(wèi)。

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