意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(h泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗òu)放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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