意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(hu岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市ì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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